《寿司之神》是由(yóu )大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是(shì )一个道道地(dì )地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客(kè )人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护(hù )创造(zào )寿司的双手,不工作(zuò )时永远带着(zhe )手套(tào ),连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄(jì )屋桥次郎”远(yuǎn )近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美(měi )食圣经《米其林指南》三颗(kē )星最高评鉴(jiàn )。被誉为值得花一辈子排队等待的美(měi )味。请收藏我们的网站:yd.zjlyqx.com
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